Кухня

Наваристый говяжий бульон, копченое свиное ребро, белые грибы, грибы шампиньоны, грибы вешенки, картофель, репчатый лук, морковь. Подаем с копченой сметаной, свежей зеленью и печеным багетом

Филе норвежской сельди с обжаренным картофелем, маринованным красным луком, медово-горчичным соусом, огурцами кимчи и свежей зеленью

Классический салат Оливье с копченой уткой собственного приготовления

Классический салат с филе сельди и домашним майонезом

Говяжья вырезка, чипсы из бекона, фирменный соус 8 перцев, бэби микс, салат ромен, томаты черри, огурцы кимчи, соус ранч, картофельные чипсы

Пирог из слоеного теста с томленой говядиной, томатным соусом, репчатым луком, болгарским перцем и морковью. Подается с картофельным пюре, сырным горячим соусом и свежим салатом

Фирменная крафтовая булочка, говяжья котлета, соус 8 перцев, маринованный огурец, свежий томат, сыр чеддер, обжаренный бекон, лук фризл, салат ромен. Подается в сырном горячем соусе

Говяжья вырезка, корнишоны, каперсы, красный лук, перепелиное яйцо, соус «Табаско» и соус «Ворчейстер», подается с чиабаттой.

Говяжья вырезка, маринованный огурец, красный лук, соус ворчестер, соус трюфельный айоли, сыр пармезан, подается с багетом. 

Карпаччо из говядины с бальзамической заправкой, томатами черри, рукколой и пармезаном.

Тартар из говядины с горчицей, каперсами, маринованным луком, миксом хлеба, картофелем фри, французской горчицей и лимоном

Вяленый окорок, салями, огурцы маринованные в беконе, маринованный лук, маринованные огурцы, маринованные оливки и маслины, кукурузные начос, чиабатта, горчичный соус.

Сыр чеддер, пармезан, сыр с грецким орехом и медом, сыр с вялеными томатами, орехи в карамельной глазури, виноград, мед.

Филе лосося, хрустящие чипсы из рисовой бумаги, сырный мусс, свежий огурец, битые огурцы, азиатский зеленый майонез. 

Тонко нарезанная говяжья вырезка, с соусом на основе трюфеля, томатами черри, сыром пармезан и рукколой. 

Говядина, приготовленная на гриле, соус чимичурри, стручковая фасоль, томаты черри, огурец, перец, руккола, ромен и маринованный лук.

Филе цыпленка гриль, ромен с заправкой из пекорино, томаты черри, пармезан, гренки, маринованные оливки и маслины.

Креветки в устричной глазури, фисташковый крем, пряный сырный мусс, сальса из томатов и маринованных маслин/оливок, бэби микс, руккола, свежий огурец, арахис кимчи.

Крылышки в хрустящей панировке, в кисло-сладкой глазури и начос.

Тигровые креветки в панировке с картофелем фри, сыром пармезан и соусом спайси. 

Копченые пивные ребра в фирменной глазури с картофелем фри, маринованной капустой и соусом BBQ.

Пряный арахис в фирменной глазури Кимчи.

Обжаренные в темпуре кусочки сыра. Подаются с медовым острым соусом и бальзамической глазурью.

Гренки из черного хлеба, приготовленные с чесноком, зеленью и пармезаном. Подаются к соусом тартар.

Маринованные кусочки куриного филе в тэмпуре с сырным соусом и картофелем фри.

Сэндвич с домашним хлебом, тягучим сыром моцарелла, соусом "Тартар", куриной грудкой гриль, беконом, жареным яйцом, томатом, свежим огурцом и салатом ромен. Подается с картофелем фри и кетчупом.

Копченая говяжья грудинка, бриошь, соус BBQ вишнёвый, соус спайси, сыр чеддер, сыр моцарелла, салат Ромен, маринованный огурец.

Тигровые креветки в панировке, фирменный соус тар-тар, сыр моцарелла, сальса из маринованных маслин/оливок, салат Ромен, свежий томат, салатный лук, соус спайси. 

Котлета из говядины, классический соус, луковый мармелад, сыр моцарелла, свежий томат, салат руккола, соус чимичурри. 

Копченая говяжья грудинка, мексиканская фасоль, соус BBQ вишневый, сыр Чеддер, свежий томат, хрустящий начос, салатный лук, маринованный огурец, салат Ромен, соус ранч. 

Котлета из говядины, соус чеддер, соус BBQ на основе бурбона, перец халапеньо, салатный лук, сыр чеддер, лист салата, жареный бекон, жареное яйцо.

Котлета из цыпленка, чесночный соус ранч, сыр чеддер, сыр моцарелла, свежий огурец, лук фри, укроп, маринованный лук , салатный лист.

Котлета из говядины, грибы шампиньоны, жареный бекон, сыр Чеддер, салатный лук, маринованный огурец, томат свежий, лист салата, соус бургер. 

Медальоны из говядины с картофельным пюре, сыром пармезан и салатом.

Томленое куриное филе и говяжье филе в сливочном соусе с шампиньонами, луком и солеными огурцами. Подается с картофельным пюре.

Рулька свиная, запечённая в темном фирменном пиве и глазированная в соусе терияки. Подаётся с печёным молодым картофелем, обжаренным на гриле, фирменной капустой, хреном и соусом «острый томатный».

Картофельные драники с томлеными говяжьими щечками, грибным соусом и фирменной маринованной капустой. 

Стейк из говяжьей вырезки с  печеным картофелем с сулугуни и сливочно-грибным соусом

Стейк из локальной говядины, картофель печеный с сыром сулугуни, сливочно-грибной соус, бэби-микс, томаты черри

Брутальный, мощный кусок мяса. Томагавк — это рибай на длинной реберной кости.

Стейк который получил свое название за Т-образную косточку. Она разделяет в нем два разных вида мяса: филейное с тонкого края и нежное мясо средней части вырезки.

Маринованные свиные ребра, приготовленные на гриле с травами. Подаются с картофелем фри в сырном соусе и кусочками бекона.

Томленое говяжье ребро, картофельное пюре с зеленью с фирменной маринованной капустой, перцем хаоапеньо, маринованным луком и сливочным соусом.

Свиная шея гриль с печеным картофелем, соусом Спайси, сыром Чеддер, огурцами Кимчи, маринованным белым луком и салатом Ромен

Шницель из локальной говядины, картофель фри, сливочно-грибной соус, маринованный огурец, красный лук, трюфельный соус, свежий салатный микс. 

Нежный итальянский десерт с шоколадным кремом.

Корзинка из песочного теста с сырно-творожным кремом и ягодным соусом.

Воздушный кекс из бисквитного теста с шоколадной начинкой. Подаётся с шариком ванильного мороженного. 

Рулька свиная, запечённая в темном фирменном пиве и глазированная в соусе терияки. Подаётся с печёным молодым картофелем, обжаренным на гриле, фирменной капустой, хреном и соусом «острый томатный».